扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

原标题:扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升不知道的秘密

《隐秘的角落》结局了,不知道你是否看懂了编剧精心安排的第二个结局。

看不懂也没关系,毕竟善于发现细节的小编也没能一一洞悉剧里面藏着的各种隐喻。

因为,小编光顾着看剧里面出现的食物了。

和好到爆炸的口碑一样,剧里面出现的食物也足够好吃。

大半夜追剧的感觉不是“怕”,而是“饿”!

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

▲剧里面多次出现的老井油条

看到严良和张叔叔见面的早餐店,每个来过湛江的人都会会心一笑,这可是鼎鼎有名的网红打卡地点——湛江人从小吃到大的“水井油条”。(目前,该店已经搬迁并改名,可在大众点评上搜索新店地址。)

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

展开全文

▲坐在老井旁吃早餐,别有一番乐趣

油条是这家早餐店的招牌。矮胖的造型看起来敦厚可爱,个头不大用料却十分扎实。

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

油条并不是我们常见的空心油条,外面脆,里面是敦实的软。

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

▲严良,记得下次给普普再带杯豆浆!

除了豆浆油条,小编更喜欢它家的海鲜捞粉,对,就是严良吃的这一份。

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

▲严良吃的海鲜捞粉料可真足!

虾、花甲(蛤蜊)、鱿鱼、螺等铺了厚厚一层,河粉浸润了鲜味,但吃到嘴里,仍旧可以感受到河粉的韧劲,啊,一本满足!

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

▲让老陈喜笑颜开的牛腩粉

老陈最爱的牛腩粉,也是湛江人的情怀。

湛江的早晨,总是混杂在氤氲的牛腩浓香之中。

提前一天将牛腩和猪骨头同煲,为了让汤更有风味,有些牛腩粉名店会用纱布包裹药材加入汤底,各家有各家的绝活。

吃一碗湛江牛腩粉,你会体会到湛江人的亲和贴心,那是真正的海纳百川。

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

▲干蒸烧卖

朱朝阳的家里,总是有妈妈包好的烧卖。

寂寞少年最大的愿望是:妈妈回来,做鱼给自己吃。

这里的烧卖属广式,不同于南方的糯米烧卖,也不同于北方的纯肉烧卖,广式烧卖的馅料丰富,最经典的就是用猪肉和虾仁做馅料的虾仁干蒸烧卖

所谓 “干蒸”,其实是指烧卖的外皮比较干爽的意思。

咬一口,烧卖内里充盈的肉汁在舌尖荡气回肠,这是周春红对儿子隐忍的爱。

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

▲橄榄菜罐头

妈妈的烧麦吃完了,朱朝阳和小伙伴吃起了白粥就橄榄菜——小编一看到这个镜头,立刻兴奋起来,朱朝阳手上拿的这个紫色罐头是产自汕头的蓬盛牌橄榄菜

不少广东孩子和福建孩子就是橄榄菜配白粥养大的。

大早上,来上一碗滚烫的白粥,就着咸香的橄榄菜,热粥下肚,精神百倍。

广东人爱煲汤的文化在剧中也有所体现。

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

▲鸡和沙姜是最佳拍档

体贴的张东升买了鸡和沙姜,想为妻子煲沙姜鸡汤——作为外地人的张东升,也折服于湛江鸡的美味,要知道,湛江鸡可是中国四大名鸡之一呢

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

▲请认准“毛黄、脚黄、皮黄”的“湛江鸡”

每一只湛江鸡都热爱运动,白天在树林里瞎跑,晚上在树上休息,这样的鸡,肉质细嫩紧密,吃一口马上能感受到,绝对不是平凡之辈(虽然是可怜的太监鸡)。

比起张东升的沙姜鸡汤,小编更喜欢沙姜鸡本鸡

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

▲白斩沙姜鸡

沙姜是广东地区非常家常的佐料,和酱料混搭,会产生一种奇香。而这种奇香,如果配上鸡肉,则有更为奇妙的口感。

沙姜买来,用木槌捣碎,这份工作总是家中的孩子完成。久而久之,一闻到沙姜的辛香,就回到了小时候。

在湛江人眼中,不放沙姜的湛江鸡是没有灵魂的

白斩鸡不蘸沙姜酱,炒鸡不放沙姜,实在是对不起站在广东吃鸡鄙视链顶端的“湛江鸡”。

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

▲湛江白斩鸡

一盘白斩鸡,一煲粟米萝卜猪骨汤,两碗油饭,陪伴湛江人岁岁年年,从少年吃到白头。

除了美食,剧中也有不少著名的粤地饮品甜水。

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

▲只要在广东取景,就会有维他奶的身影

“又平又好饮”的维他奶对广东孩子的意义,大概等于北冰洋汽水之于北京孩子,冰峰汽水之于陕西娃娃。

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

辛苦搬运几大箱饮料换来的维他奶,让严良在不经意间“救赎”了自己。

闷热的暑假,剧中也为我们展示了如何在湿热的广东优雅续命

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

▲龟苓膏

如果你问朱朝阳“夏天是什么味道?”,他一定会回答“是龟苓膏的味道,既苦又甜。”

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

▲可乐、芬达、雪碧,碳酸饮料界三巨头在剧里面凑齐了

相比较于冰镇饮料,年纪稍长的父辈们对凉茶情有独钟。

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

▲据说广东人的命是凉茶给的

每逢夏日,小卖部总是煮好了各式凉茶备着,如“化痰止咳茶”、“桂花汤”,好让客人随时随地降火(广东人最怕“上火”) 。

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

▲椰汁西米露

朱朝阳和爸爸一起去糖水摊,吃的糖水是“椰汁西米露”。比起龟苓膏和凉茶的“苦涩”,以椰奶打底的糖水才是广东孩子的消暑心头好。

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

▲恨不得把头埋进碗里的朱爸爸

这场戏,小编被那个自动加戏的苍蝇给哭惨了。但一秒钟之后,一个声音在脑海中响起——

哎,可惜了这碗西米露。

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

全剧出镜率最高的小零食是这款“丽丽薯片”,这款薯片产自福建石狮,是只有闽粤地区的孩子才知道的宝藏薯片( “乐事”在它面前都得靠边站)。

小编最喜欢的味道是番茄口味的,有很浓的番茄味道,强推!

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

▲丽丽薯片

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

不过,以上这些根本不足以概括作为“中国海鲜美食之都”(2010年,中国烹饪协会授予湛江“中国海鲜美食之都”牌匾)的湛江,究竟有多好吃!

这里有诱人无比的生蚝——

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

▲《人生一串》花了近8分钟介绍湛江生蚝

有看起来有点吓人,但实际上真的非常非常非常好吃(此处三个非常是阿舒要求添加的)的沙虫

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

▲被誉为“天然味精”的沙虫

在湛江,你几乎可以吃到想得到和想不到的所有海鲜

不说了,直接放图吧:

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

▲海鲜合集

除了海鲜,还有徐闻的羊肉:

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

▲白切羊肉

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

▲地炉猪

吃完大餐,别忘了尝尝本地人推荐的(湛江话:aei)。

黑的叫田艾籺,白的叫白籺,有香馅和甜馅两种,香馅塞满了花生萝卜干虾米,甜馅咬一口是甜甜的椰丝芝麻糖,这是真正的湛江味道。

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

▲田艾籺

最后,我们好想和张东升说,别再煲汤了,好好做一份白斩沙姜鸡,留住老婆的心,你也不用带岳父母去爬六峰山了。

扒了一遍《隐秘的角落》里的食物,发现一个张东升也不知道的秘密

顺便说一下,为什么我们选择今天发推送,因为今天是七月的第一个周三,是张东升带岳父母爬山的日子。

0 条评论

目前没有人发表评论

发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。