分享挂面新吃法,同事在我家吃了一次后,隔三差五就来我家蹭饭!

原标题:分享挂面新吃法,同事在我家吃了一次后,隔三差五就来我家蹭饭!

在我们北方,午饭最常吃的就是面条了,虽然面条的种类也是有很多,但挂面最省事也便宜,但有很多人不喜欢吃挂面,觉得它的口感不太好,其实挂面要是方法做对了,也是非常的好吃,今天跟大家分享的就是挂面的新吃法,同事在我家吃了一次后,隔三差五就来我家蹭饭!

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因为家里有种地,所以面粉都是自己磨的,想怎么吃就怎么吃,婆婆也是用面粉压了一些挂面,家里有挂面,在吃面条的时候基本上用到的都是挂面,但老公却非常的不喜欢吃挂面,后来我也是换了一种做法,老公连吃了两大碗,同事听说我做的挂面好吃也是来我家尝鲜,吃过一次后,总是喊着要去我家吃饭。

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挂面的吃法很多,可以做蒜面条,汤面条,蒸面条,臊子面等等,但因为挂面的味道很寡淡也不容易入味,所以吃起来口感总是不太好,但如果将挂面炒着吃,不仅很好的吸收了汤汁,而且搭配各种的菜,颜值高还味道还好吃,吃过一次就让人忘不了它的味道,2天不吃馋得慌!

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准备一把挂面,红萝卜,鸡蛋,青椒绿豆芽,先把两颗鸡蛋打入碗中用筷子搅散,青椒,胡萝卜清洗干净之后切成丝,绿豆芽淘洗一遍,食材都处理好了之后第一步煮面条,锅中倒入水,水烧开下入挂面,煮至八成熟捞出放入凉白开水里,这样挂面就不会粘连在一起了。

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然后进行第二步炒菜,锅中倒入多一些的油,等到油烧热之后先把鸡蛋炒熟盛出,再放入少许的油,炒香葱花,然后放入萝卜丝和豆芽,炒至7成熟放入青椒和面条,翻炒均匀放入鸡蛋,依次加入生抽,老抽,盐等调料,炒匀就可以出锅了,做好的炒面好看又好吃,大家快试试吧。

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