早餐学会这样做,有肉有菜有鸡蛋,几分钟1张,营养美味真好吃

原标题:早餐学会这样做,有肉有菜有鸡蛋,几分钟1张,营养美味真好吃

首先我们准备一下食材:

鸡蛋2个

小葱

猪肉半碗

胡萝卜半根

盐1勺

胡椒粉半勺

食用油

制作步骤

步骤1

先在盆里打入两个鸡蛋,加入400毫升清水,一勺盐,半勺胡椒粉,先把鸡蛋搅散

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步骤2

再倒入200克面粉搅拌均匀,让面粉和水完全融入到一起,搅拌成细腻无颗粒的面糊,用筷子挑起来往下流的状态就行了

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步骤3

准备几颗小葱切成葱花,再取半根胡萝卜切成片状,切条切成小碎丁

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步骤4

把葱花和胡萝卜丁都倒进面糊里,最后加入半碗猪肉丁,用筷子朝一个方向搅拌均匀,把肉丁搅开,搅拌到没有大疙瘩了,然后就可以了

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步骤5

取一个电饼铛开小火提前预热,刷上一层薄油,倒上2勺面糊,端起来快速的转动,让面糊均匀的摊开,不平整的地方稍微整理一下,开大火先煎上两分钟

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步骤6

电饼受热鼓起来以后,在表面刷上一层薄油,慢慢的托起生胚翻个面,一定要烙至面糊表皮呈金黄色再翻面,不然的话容易破裂,烙至两面金黄煎饼就熟了,用筷子夹住,慢慢的卷起来,就可以出锅了

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步骤7

看一下特别柔软也很筋道,里面加入了蔬菜,鸡蛋,还有肉丁,给孩子们当早餐营养美味,吃着也很香,制作过程也简单,喜欢的朋友可以试一下,谢谢你的观看,我们下期见。

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