香辣开胃的双椒巴沙鱼,鲜嫩可口

原标题:香辣开胃的双椒巴沙鱼,鲜嫩可口

香辣开胃的双椒巴沙鱼,鲜嫩可口

食材

巴沙鱼、青红辣椒、蒜瓣、姜、蒜

步骤:

香辣开胃的双椒巴沙鱼,鲜嫩可口

1巴沙鱼解冻洗净切成丁,装入碗中加入黑胡椒、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制5分钟。

2青红椒洗净切成圈,大蒜、生姜去皮切成末备用

3锅中烧油,油热后倒入巴沙鱼块翻炒变色捞出

4锅留底油,倒入蒜、姜爆香、放辣椒翻炒变色,倒入巴沙鱼加入生抽、蚝油、黑胡椒翻炒均

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