韩剧里的部队火锅,只需4步在家做,汤底还能炒饭,好吃又开胃

原标题:韩剧里的部队火锅,只需4步在家做,汤底还能炒饭,好吃又开胃

导读:韩剧里的部队火锅,只需4步在家做,汤底还能炒饭,好吃又开胃

韩料里面最简单而且最开胃的就是韩式部队火锅了,今天就来还原韩剧里最正宗的做法。和几个好朋友围在边煮边吃不要太幸福,超级下饭,还越吃越上瘾,最后的汤底还可以用来炒饭真的太香了,话不多说赶紧和我一起试试吧。

韩剧里的部队火锅,只需4步在家做,汤底还能炒饭,好吃又开胃

食材准备:泡菜,罐头肉,火腿,泡面,豆腐,金针菇,年糕,洋葱,大葱,60g牛肉碎,黄豆酱,蒜泥,酱油,辣椒酱,辣椒粉,胡椒粉,料酒,骨头汤,芝士片(想吃什么加什么)

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第一步:腌牛肉:60g牛肉碎里面放一勺料酒,半勺酱油,一勺蒜泥,少许胡椒粉搅拌均匀;

第二步:调配酱料:一大勺辣椒酱,一大勺蒜泥,一大勺辣椒粉,一大勺酱油,少许胡椒粉和盐搅拌均匀酱汁就好啦;

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第三步:将香肠,大葱,洋葱,豆腐切好备用;

第四步:先在深一点的平底锅中间放洋葱,火腿,豆腐,金针菇,中间依次放牛肉,年糕,泡菜,黄豆酱和调好的酱料,大葱,最后倒入牛骨汤,大火煮沸煮沸之后放入泡面和灵魂芝士片,泡面散发出浓郁的芝士香,太好吃啦,怕辣的朋友也能放心吃,搭配肥宅水真的太幸福了。

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小贴士:

1、如果家里没有牛骨汤可以用辛拉面调料包替代,先将调料包放锅里一起煮沸后,再放入泡面饼一起煮,味道偏辣,特别适合爱吃辣的朋友可以多吃几碗米饭啦。

2、吃剩的汤底和香肠不要急着扔掉,放入一碗炒饭罐头玉米粒,紫菜,香油,大葱,大火直接翻炒,米饭吸干汤底后超级入味,铺平后底部煎得焦焦的超好吃。

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自己在家做部队火锅的好处就是香肠想吃多少加多少,超级过瘾,热乎乎的很暖胃。

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